Kasza bulgur jest otrzymywana z gotowanych, wysuszonych i gniecionych ziaren pszenicy durum - najbardziej wartościowej odmiany pszenicy.
Jest ona grubsza i ma wyraźniejszy smak niż kuskus.
Kaszę zalać lekko osolonym wrzątkiem w proporcji 1:2,5 (1 porcja kaszy na 2,5 porcje wody), gotować bez przykrycia ok.
7 min.
Następnie zdjąć z ognia, przykryć i pozostawić do spęcznienia.
SKŁADNIKI: kasza bulgur* 100% * składnik pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych