Do miski wbij 3 jajka i wymieszaj z 200 ml mleka i łyżką oleju.
Wsyp zawartość opakowania i dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną.
Odczekaj 5 minut - racuchy będą dzięki temu bardziej puszyste.
Nagrzej patelnię, ale nie za mocno - racuchy z mąką kokosową nie lubią zbyt wysokiej temperatury.
Ciasto nakładaj łyżką na suchą lub lekko natłuszczoną patelnię.
Smaż ok.
2 minuty, aż pojawią się bąbelki i wtedy przerwóć na drugą stronę.
Druga strona potrzebuje już tylko około minutę.
SKŁADNIKI: mąka kokosowa bio, (21%) mąka ryżowa pełnoziarnista bio, skrobia z tapioki bio, cukier kokosowy bio, mąka gryczana bio, len kielony bio, bezglutenowy proszek do pieczenia bio (skrobia kukurydziana, substancje spulchniające (winiany potasu, węglany sodu))